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好消息,雄鹿開始長茸了!

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春季萬物復蘇,眼下鹿場的大部分雄鹿已經(jīng)開始長茸了。


新長出的角,質(zhì)地松脆,外面蒙著一層棕黃色的毛絨絨的皮,皮上分布著血管,可以輸送養(yǎng)分,供鹿角生長。這新長出的"嫩"鹿角,就是鹿茸的雛形。

梅花鹿的鹿茸發(fā)育需要3-4個月的時間,最終可生成幾公斤甚至幾十公斤的鹿茸組織,這種生長速度是自然界其它動物組織所不能比肩的。梅花鹿鹿茸生長速度的最快紀錄可高達2.7厘米每天!



公鹿在出生后第二年春季就能長茸,由毛旋處長出突起,逐漸形成角基(通常稱草樁),2歲公鹿的茸角稱為初角茸。

初角茸一般不出現(xiàn)分杈。梅花鹿到3歲以后的鹿茸才會分杈。



鹿茸生長是一個消耗很大的“工程”,需要大量的營養(yǎng)及礦物質(zhì)。因此,在鹿茸生長的時期內(nèi),鹿場的工作人員會給雄鹿加餐富含鈣質(zhì)的苜蓿等植物,以此補充所需營養(yǎng)。

野生梅花鹿則在每年春天4-5月脫掉骨質(zhì)角。因為野生鹿未經(jīng)過鋸茸,只能等待鹿角自行脫落。

人工圈養(yǎng)的梅花鹿,每年割茸兩次,殘留的部位骨化為鹿角托盤,與野生鹿角同期脫落。

每年春天鹿場都會將收獲大量鹿角帽刷洗干凈,曬干后打粉,最后成為鹿角帽粉。中醫(yī)認為鹿角帽具有行血,益腎、強筋壯骨、活血化腫、緩解腰背筋骨疼痛等功能。


鹿茸在形態(tài)上基本是左右對稱的,斷面圓形。當鹿茸長至二杠末三杈初時,為最佳割茸時機。

第一次鋸茸之后還能長出二茬茸來。二茬茸如頭茬一樣有分杈過程,如不割,也有骨化、脫皮和脫角的過程。

在湖北通山尊禧鹿場,我們通過自然和諧的飼養(yǎng)方式,讓鹿群做到生態(tài)平衡化,從源頭上保證了鹿茸的高品質(zhì)。

眼下春暖花開,正是踏青出游的好時節(jié),歡迎大家來鹿場參觀游覽,感受大自然的春日饋贈!

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