紅彤彤的「甜蜜」暴擊：羅田甜柿

好羨慕這個(gè)大佬 · 發(fā)表于 2023-11-16 15:12:49

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羅田縣是湖北省甜柿的生產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量居全省之冠。特別是三里畈鎮(zhèn)鏨字石所產(chǎn)甜柿，具有皮薄、肉嫩、個(gè)大、核小、汁多等特點(diǎn)，更負(fù)盛名。

蒼山聳翠，蓉桂競(jìng)芳。

走進(jìn)鏨字石，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)了那氣勢(shì)恢宏的門(mén)樓，巍然挺立，一種絕世獨(dú)立的傲氣隱隱散開(kāi)。鏨字石也配得上這份傲氣，這里有著中國(guó)唯一自然脫澀的甜柿以及全國(guó)最美“古樹(shù)群落”百?gòu)?qiáng)的古柿樹(shù)群。

柿子是鏨字石的標(biāo)識(shí)，鏨字石是柿子的歸宿。

在鏨字石的田間地頭、房前屋后、山頂谷底，無(wú)一處不是柿子的家園。鏨字石的柿子，色艷飽滿，核少果甜，觀之可愛(ài)，食之不厭。

鏨字石是羅田三里畈鎮(zhèn)一個(gè)深藏大山的自然村，就是這么個(gè)小村，能瞭望到“千年古樹(shù)掛萬(wàn)柿”的壯觀景象；就是這片土地，滋養(yǎng)出“中國(guó)甜柿第一村”的原鄉(xiāng)。

鏨字石的每棵柿子樹(shù)，各有各的主張。有的落完了柿葉，只剩下干干凈凈的柿子，高高地懸掛著，兀露著，像是對(duì)樹(shù)的眷念。有的樹(shù)柿葉還在，一串串柿子不甘示弱地從葉間探出頭來(lái)，閃閃爍爍，燦燦柔柔，它們?cè)谖L(fēng)中明亮著，吃力地晃動(dòng)著，濃淡成每個(gè)游客心中的太陽(yáng)。

這里的柿子樹(shù)齡大都超過(guò)兩三百年，結(jié)出的柿子與眾不同，不僅果大，皮薄，少核，而且口感獨(dú)特，脆生生的，那甜津津的滋味，浸潤(rùn)著一座山的豐饒。

霜降一過(guò)，正是吃柿子的最好時(shí)機(jī)。“柿”和“事”同音，顏色橙紅喜慶，亦有著“柿柿如意”的象征。

一手捏開(kāi)它頭頂?shù)男∪~子，一手撕開(kāi)薄皮，柿子成熟軟香的果肉盡收眼底。

迫不及待地“嘬”一口它的甜蜜，一腔軟漿就化在了口里，而滑溜溜的軟籽吸溜進(jìn)嘴里，被牙齒捉住，脆且彈牙的觸感，堪稱柿子的靈魂。

今年柿子豐收，鏨字石村家家戶戶都很熱鬧，上個(gè)月下旬，羅田縣鏨字石村還開(kāi)展了甜柿節(jié)暨大別山黑山羊文化美食節(jié)，各種豐富多彩的活動(dòng)紛紛上演�；顒�(dòng)的余熱還在，歡迎大家到鏨字石打柿子、燒烤、品美食、露營(yíng)、手工DIY……第一視角感受“中國(guó)甜柿第一村”。

來(lái)源：黃岡文游 (weibo.com)