移風(fēng)易俗為“餐桌革命”清障除阻

高老爺 · 發(fā)表于 2020-5-25 09:11:24

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新冠肺炎疫情的暴發(fā)，讓嚴(yán)防病從口入成為大家的共識(shí)。痛定思痛，筆者認(rèn)為，要移風(fēng)易俗，堅(jiān)決破除陳規(guī)陋習(xí)，大力倡導(dǎo)“餐桌革命”。

紅白喜事宜簡則簡。中國人重禮儀、好熱鬧，每逢紅白喜事，習(xí)慣于廣邀賓客，于是數(shù)十人乃至上百人聚在一起。如此雖然熱鬧，殊不知，風(fēng)險(xiǎn)與隱患并存。一旦釀成病毒擴(kuò)散，就有可能樂極生悲。簡辦紅白喜事，盡可能減少聚餐機(jī)會(huì)，既是勤儉節(jié)約，更是文明新風(fēng)，也是避免疾病傳播的題中之義。

親朋聚會(huì)能免則免。中國人熱情好客，喜歡交朋結(jié)友。為增進(jìn)感情、傳承友誼，親朋好友、同鄉(xiāng)同事，時(shí)常聚聚，也未嘗不可。然而，無酒不成席，聚會(huì)免不了把酒言歡、推杯換盞，由此導(dǎo)致疾病傳播的“鴻門宴”并不鮮見。現(xiàn)在科技先進(jìn)、通信發(fā)達(dá)，微信問候、網(wǎng)上請(qǐng)安既表達(dá)了心意又快捷方便。時(shí)代在進(jìn)步，交友方式也應(yīng)該“更新?lián)Q代”，吃喝聚會(huì)應(yīng)宜少則少、能免則免。

“一分二公”宜早不宜遲。中國傳統(tǒng)的就餐方式是同桌共食，新冠肺炎疫情為這種就餐方式敲響了警鐘，推行分餐制和分筷公勺勢(shì)在必行。在家庭內(nèi)部，要養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣，從大人做起，先從使用公筷公勺做起，并逐步創(chuàng)造條件向分餐制過渡。公共場(chǎng)所應(yīng)大力倡導(dǎo)自助餐，個(gè)人根據(jù)喜好選擇菜肴，既文明又衛(wèi)生還能杜絕浪費(fèi)。在沒有條件食用自助餐的場(chǎng)所，應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行公筷公勺用餐制度，同時(shí)遵守“吃不言”，力戒用餐時(shí)高談闊論、唾沫飛揚(yáng)，為抵制疾病增加一道屏障，為健康安全增加一份保險(xiǎn)。