酒曲

進士河神

快要過年了，在過年的日子里，有一種鄉(xiāng)村美食是人們念念不忘，那就是甜酒。甜酒是將酒曲均勻地撒在涼涼了的蒸熟的糯米飯里，再放在盛器里壓實并保持溫度25℃以上發(fā)酵24小時以后，即釀制成了又香又甜的甜酒釀。甜酒是做好了，那酒曲又是用什么做的呢？不說不知道，說了你嚇一跳，這釀制美味甜酒的酒曲原來是由幾種我們日常常見的植物組成的，只要將它們曬干碾碎，再加入米粉揉成團就是甜酒曲了，你認識它們嗎？

美麗天堂寨

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美麗天堂寨

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美麗天堂寨

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元帥

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元帥

這個還真不知道{:55_701:}

元帥

不過甜酒倒是個好東西，喜歡．{:55_698:}{:55_698:}

桿子客實名認證

馬料，馬鞭草，桑葉等{:55_684:}{:55_684:}{:55_684:}

江湖水

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桿子客實名認證

原來是這些做酒曲啊{:55_683:}{:55_683:}{:55_683:}