說藕

進士河神 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:03:01

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藕是多年生水生植物，是荷的地下葡伏莖，也是人類的美食之一。藕可生食，炒食和燉食。不同的制作方式要選擇不同口味的藕，藕大致可分泥藕和粉藕，即七孔藕和九孔藕之分。七孔藕質脆宜作涼拌和炒食，而九孔藕則含有大量淀粉宜燉食，如同做不同藕菜時如選錯了藕則食而無味，白白忙乎了！

元帥 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:08:59

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元帥 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:09:05

謝謝分享

張老五 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:41:32

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張老五 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:42:08

羅田是七孔，黃岡是九孔。

張老五 · 發(fā)表于 2018-10-8 20:42:15

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進士河神 · 發(fā)表于 2018-10-8 21:16:27

張老五發(fā)表于 2018-10-08 20:42
羅田是七孔，黃岡是九孔。

浠水縣巴河鎮(zhèn)是我國九孔藕的原產地

天堂美 · 發(fā)表于 2018-10-8 21:34:45

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天堂美 · 發(fā)表于 2018-10-8 21:34:48

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窯山將客 · 發(fā)表于 2018-10-8 22:13:16

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