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羅田論壇

標(biāo)題: 如何沖泡紅茶更好喝 [打印本頁]

作者: 時間果 時間: 2023-11-4 10:32
標(biāo)題: 如何沖泡紅茶更好喝
紅茶是全發(fā)酵茶，如何沖泡紅茶更好喝沖泡紅茶時如果直接將泡好的紅茶倒入冰冷的茶杯當(dāng)中，會降低了紅茶的熱度，減少紅茶香氣的發(fā)揮。所以在沖泡紅茶的時，要先用熱水將茶壺及茶杯燙過一遍，再注入泡好的紅茶，此時的口感才為最佳。
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沖泡古樹紅茶時如果聞起來有躁火味，可以先用冷水潤茶，倒掉潤茶水后再用沸水直接沖泡。如果聞到的是花果香，則直接使用沸水沖泡即可。水溫也很重要，喝茶要突出茶香直接用沸水沖泡，滿室生香。突出茶湯就在水沸騰后冷卻2分鐘左右后才沖泡。
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第一泡沸水直接高沖，以茶在水中旋轉(zhuǎn)為佳。前五泡快速出湯。5泡以后延緩出湯時間3-5秒。古樹茶可沖泡15-20泡。

作者: 英俊良兄 時間: 2023-11-4 17:49
我也愛喝紅茶！

作者: 英俊良兄 時間: 2023-11-4 17:49
謝謝分享！

作者: 美麗天堂寨 時間: 2023-11-4 21:17

作者: 窯山將客 時間: 2023-11-5 02:28
感謝分享！

作者: 藍(lán)妮 時間: 2023-11-5 07:36
很少喝茶，但崇敬中國的茶道

作者: 藍(lán)妮 時間: 2023-11-5 07:36

作者: 藍(lán)妮 時間: 2023-11-5 07:37

作者: 元帥 時間: 2023-11-5 07:39

作者: 元帥 時間: 2023-11-5 07:40
只喜歡綠茶

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