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羅田論壇

標(biāo)題: 【唯有美食不可辜負(fù)】遇見(jiàn)生煎遇見(jiàn)你 [打印本頁(yè)]

作者: 問(wèn)心無(wú)愧 時(shí)間: 2021-5-21 23:18
標(biāo)題: 【唯有美食不可辜負(fù)】遇見(jiàn)生煎遇見(jiàn)你
本帖最后由問(wèn)心無(wú)愧于 2021-5-21 23:36 編輯

   【支持退伍軍人自主創(chuàng)業(yè)】在義水北路商業(yè)步行街三街區(qū)，明天將有一家美食館《遇見(jiàn)生煎》開(kāi)張營(yíng)業(yè)。年輕的店主小張是一位擁有五年軍齡的退伍軍人，因?yàn)槲业囊馔庥鲆?jiàn)的緣分，必須幫他發(fā)個(gè)宣傳帖，為他加油！祝福他開(kāi)張大吉，生意興隆，財(cái)源茂盛，顧客盈門(mén)！
   遇見(jiàn)生煎是一道正宗上海風(fēng)味的中華美食，讓你食而忘歸。然而，美食是世界上最美好的也是一心一意付出的東西，所以千萬(wàn)不要辜負(fù)。你想啊，一天最?lèi)芤獾臅r(shí)光莫過(guò)于下班后，遠(yuǎn)離工作了一天的疲勞，好好地去品嘗一頓可口的美食犒勞自己，在舒適悠閑的環(huán)境下享受著美食贈(zèng)與我們的快樂(lè)。人生簡(jiǎn)單，幸�？鞓�(lè)無(wú)非就是吃好每一餐飯，在恬靜淡然地氛圍中品嘗遇見(jiàn)生煎，一煎如故，二煎傾心，其中暗藏的激動(dòng)和小確幸只有你自己才能懂。
   生煎又稱(chēng)生煎饅頭，是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，廣受?chē)?guó)人喜愛(ài)，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶、開(kāi)水店兼營(yíng)品種。
   遇見(jiàn)生煎餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎的專(zhuān)營(yíng)店，遇見(jiàn)生煎餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。
吃生煎要分三步走:
第一.用具是筷和勺，頂部啄一小口，汁水倒入勺內(nèi)，品！
第二.擴(kuò)大口，夾出肉，嚼！
第三.皮就醋，吃！
   遇見(jiàn)生煎的優(yōu)點(diǎn)是: 汁不漏，肉純味美底香脆特點(diǎn)。突出不混，不攪和，區(qū)別對(duì)待，前兩步不能碰醋，原味才好。假如你一口咬下去，肉汁裹著肉香.香油.蔥花.芝麻香噴薄而出，那絕對(duì)是味道一級(jí)棒。
   昨天今天試營(yíng)業(yè)，顧客反映極好，都說(shuō)湯醇味美肉香，價(jià)格公道，有做回頭客的打算。明天正式開(kāi)業(yè)，歡迎喜歡美食的顧客光臨。營(yíng)業(yè)時(shí)間上午7:00~10:00；中午不營(yíng)業(yè)；下午16:30~20:00或更晚......
      羅田論壇問(wèn)心無(wú)愧版主友情支持發(fā)帖宣傳。
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作者: 羅田栗柿 時(shí)間: 2021-5-22 00:00
我昨天去吃過(guò)，味道特別好。