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羅田論壇

標題: 板栗燉雞 [打印本頁]

作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 19:34
標題: 板栗燉雞
板栗燉雞是羅田的十大美食之一,也是羅田的一張名片。板栗燉雞看似簡單的一道菜,但真正要做到色香味形俱全還是要下一番功夫的。










作者: 紅塵遙想一知己    時間: 2018-8-12 20:02
美食
作者: 一路陽光    時間: 2018-8-12 20:02
進士河神?寶塔鎮(zhèn)河妖!

作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 20:10
一路陽光 發(fā)表于 2018-08-12 20:02
進士河神?寶塔鎮(zhèn)河妖!

本人屬進士河流域的人,因歷史上進士河出了進士以上大小兩百多位朝廷官員,所以后人贊譽敬稱進士河,本人原網(wǎng)名叫大別山鷹,可這網(wǎng)名在羅田論壇上注不了冊,無奈只好用家鄉(xiāng)的名河來冠名,其本意為:進士河,神!
作者: 元帥    時間: 2018-8-12 20:19
{:55_700:}{:55_700:}
作者: 元帥    時間: 2018-8-12 20:20
誘人的佳肴.
作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 20:27
元帥 發(fā)表于 2018-08-12 20:20
誘人的佳肴.

香得讓人流口水
作者: 古月哥    時間: 2018-8-12 20:39
家鄉(xiāng)的味道!
作者: 桿子客    時間: 2018-8-12 21:03
我昨天在英山烏云尖公園看到一棵栗樹上的栗球成了型,可能栗米就能燉雞了,當時我拍下來,由于武漢大客車旅游迎面而來,所以失去機會。
作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 21:33
桿子客 發(fā)表于 2018-08-12 21:03
我昨天在英山烏云尖公園看到一棵栗樹上的栗球成了型,可能栗米就能燉雞了,當時我拍下來,由于武漢大客車旅游迎面而來,所以失去機會。

剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有,我說要到九月中旬,看來差不多了!
作者: 及時雨    時間: 2018-8-12 21:40
進士河神 發(fā)表于 2018-08-12 21:33
剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有,我說要到九月中旬,看來差不多了!

我發(fā)現(xiàn)羅田板栗今年掛果不很理想!這幾年板栗沒得到政府重視,樹得了病,(叫剪枝象吧),所以今年板栗不多!
作者: 海菲    時間: 2018-8-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角!
作者: 陽光明媚    時間: 2018-8-12 21:47
海菲 發(fā)表于 2018-08-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角!

看得好過細
作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 22:08
及時雨 發(fā)表于 2018-08-12 21:40
我發(fā)現(xiàn)羅田板栗今年掛果不很理想!這幾年板栗沒得到政府重視,樹得了病,(叫剪枝象吧),所以今年板栗不多!

板栗有大小年之分,再加上剪枝象一折騰,產(chǎn)量就會明顯下降。剪枝象是卵生寄生蟲,它將卵產(chǎn)在小板栗球內(nèi),再剪下嫩枝,第二年才出來,因此清理栗園是關(guān)健,打藥是很難除的。
作者: 進士河神    時間: 2018-8-12 22:10
海菲 發(fā)表于 2018-08-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角!

這是由個人愛好選用配料,喜清淡原味者就不要大料了。
作者: 為民說話    時間: 2018-8-12 23:12
今年羅田板栗不熟,可能要外調(diào)進入了
作者: 心連心    時間: 2018-8-13 00:18

作者: 回首一笑    時間: 2018-8-13 06:40
將會成為塵封的記憶!
作者: 桿子客    時間: 2018-8-13 06:52
進士河神 發(fā)表于 2018-08-12 21:33
剛才頭條網(wǎng)友問我板栗成熟沒有,我說要到九月中旬,看來差不多了!


作者: 江湖水    時間: 2018-8-13 08:13
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作者: 楚最丁    時間: 2018-8-13 08:48
海菲 發(fā)表于 2018-8-12 21:43
板栗燉雞不應(yīng)該加八角!

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作者: 楚最丁    時間: 2018-8-13 08:49
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作者: 窯山將客    時間: 2018-8-13 17:07

作者: 一往情深    時間: 2024-11-9 11:50





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