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羅田論壇
標(biāo)題:
八成中國人日均吃鹽12.5克 世衛(wèi)組織建議不超5克
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作者:
藍妮
時間:
2018-8-11 10:05
標(biāo)題:
八成中國人日均吃鹽12.5克 世衛(wèi)組織建議不超5克
參考消息 2018-08-11 08:28
[size=0.8]外媒稱,研究人員近日表示,大多數(shù)國家鹽攝入量都超過國家和世界衛(wèi)生組織指導(dǎo)量,但是只有鈉含量非常高的飲食--例如中餐才明確與健康風(fēng)險有關(guān)。
[size=0.8]據(jù)法新社8月9日報道,研究發(fā)現(xiàn),盡管世衛(wèi)組織建議每天鹽攝入量不超過5克,但目前世界上尚沒有哪個國家能達到這一目標(biāo)。研究主要作者、加拿大麥克馬斯特大學(xué)人口健康研究所安德烈·門特教授表示,平均鈉攝入量高的團體和國家值得關(guān)注,即鈉攝入量超過5克(相當(dāng)于12.5克鹽,1克鈉相當(dāng)于2.5克食鹽)的國家,例如中國,應(yīng)將他們的攝入量降至適當(dāng)范圍內(nèi),即7.5至12.5克食鹽。
[size=0.8]報道稱,中國五分之四被調(diào)查群體每日平均鹽攝入量為12.5克,而其他國家84%的人攝入量在7.5克至12.5克之間。
[size=0.8]報道稱,這項研究針對18個國家300個不同團體,在8年的時間里對95767名男女進行了觀測,檢查了他們的尿液和血液樣本以及健康數(shù)據(jù)。研究期間,近3700名參與者離世,3543人患有"嚴(yán)重心血管疾病"。未參與這項研究的專家嚴(yán)厲批評了這種方法論,他們指出,搜集尿液樣本的手段出名地不可靠,且這種方法實際上是觀察性研究,而不是臨床試驗,這意味著無法得出確定的因果結(jié)論。
[size=0.8]報道稱,大多數(shù)爭議集中在認為低鈉攝入量實際上會引發(fā)心臟疾病的意見上。該研究發(fā)現(xiàn),只有日常鹽攝入量至少12.5克--約兩茶勺半--的個體才伴有血壓增高、中風(fēng)可能性加大的危險,不過人體需要鈉和多種維生素等必要營養(yǎng)物質(zhì),但理想攝入量并未有定論。
[size=0.8]安德烈·門特在聲明中表示:"我們的研究進一步證明,在攝入適量的情況下,鈉對心血管健康有利,但是如果攝入量極高或極低的話,可能存在較為有害的影響。"
[size=0.8]倫敦大學(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)學(xué)和飲食學(xué)榮譽教授湯姆·桑德斯評論稱:"現(xiàn)有機制無法解釋這種觀察現(xiàn)象。"
[size=0.8]"鈉是一種必要營養(yǎng)成分,但是需求量非常低,每天約0.5克(相當(dāng)于1.25克食鹽)。"他補充說,建議上年紀(jì)的人仍應(yīng)該限制飲食加鹽量。
[size=0.8]報道稱,該研究結(jié)果刊登在醫(yī)學(xué)刊物《柳葉刀》周刊上。
作者:
藍妮
時間:
2018-8-11 10:05
{:55_694:}
作者:
藍妮
時間:
2018-8-11 10:05
{:55_677:}
作者:
元帥
時間:
2018-8-11 10:11
{:55_700:}{:55_700:}
作者:
元帥
時間:
2018-8-11 10:11
老年人應(yīng)該以清淡為主.{:55_701:}
作者:
元帥
時間:
2018-8-11 10:12
謝謝分享
作者:
東方之子
時間:
2018-8-11 11:44
少吃咸菜了,吃太少了腿軟{:55_681:}
作者:
東方之子
時間:
2018-8-11 11:44
謝謝藍總分享健康知識
作者:
江湖水
時間:
2018-8-11 13:44
{:55_700:}{:55_700:}{:55_673:}這個科學(xué),可是總是用勺子鏟,口試咸淡,不管幾多克呀{:55_683:}謝謝藍總分享!
作者:
一笑了之
時間:
2018-8-11 23:21
{:55_694:}
作者:
一笑了之
時間:
2018-8-11 23:21
{:55_674:}
作者:
一笑了之
時間:
2018-8-11 23:21
感謝分享,我們應(yīng)該是吃多了。
作者:
開心的人
時間:
2018-8-11 23:28
{:55_698:}
作者:
開心的人
時間:
2018-8-11 23:28
{:55_694:}{:55_694:}
作者:
開心的人
時間:
2018-8-11 23:28
{:55_690:}{:55_690:}
作者:
口水
時間:
2018-8-15 11:24
飲食結(jié)構(gòu)習(xí)慣不同
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