【這里曾叫“火車(chē)頭”】現(xiàn)在…難做的餐飲業(yè)

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問(wèn)心無(wú)愧

發(fā)布時(shí)間: 2025-6-29 21:32

正文摘要:

本帖最后由問(wèn)心無(wú)愧于 2025-6-30 08:04 編輯這里曾經(jīng)很紅火這里曾經(jīng)很時(shí)尚這里曾叫“火車(chē)頭” 可是現(xiàn)在很空蕩這是城南陽(yáng)光城這里熱鬧好經(jīng)商集貿(mào)市場(chǎng)攤點(diǎn)多唯有二樓空蕩蕩 (周六閑逛所拍) ...

回復(fù)

問(wèn)心無(wú)愧 發(fā)表于 2025-6-29 21:45:46

生意也難做，但再難也得有人做。陽(yáng)光城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓的閑置也是令人惋惜的，如何重新利用起來(lái)？如何發(fā)展起來(lái)？有關(guān)部門(mén)有想到嗎？有辦法解決嗎？

問(wèn)心無(wú)愧 發(fā)表于 2025-6-29 21:40:52

其實(shí)餐飲業(yè)雖然難，但總有人能逆勢(shì)翻盤(pán)——就像火鍋店老板一邊抱怨“鍋底貴到想改行”，一邊偷偷研究怎么用抖音直播賣(mài)底料，結(jié)果副業(yè)收入比堂食還高……
**如果正在做餐飲(或想入行)，或許可以試試這些“野路子”生存法：**
1. **“擺爛式創(chuàng)新”**：比如把奶茶店改成“自助糖水鋪”，顧客自己掃碼調(diào)糖度，省掉1個(gè)員工工資。
2. **“薅平臺(tái)羊毛”**：專(zhuān)做外賣(mài)平臺(tái)的“滿(mǎn)減漏洞套餐”，比如設(shè)置“1元小菜+免配送費(fèi)”，靠走量沖排名。
3. **“跨界打劫”**：燒烤店晚上賣(mài)串，白天賣(mài)咖啡——反正桌椅現(xiàn)成的，不如賺兩波人的錢(qián)。
(悄悄說(shuō)：最近發(fā)現(xiàn)**“沙縣小吃+盲盒”**的店居然火了，果然餐飲的盡頭是玄學(xué)…）

元帥 發(fā)表于 2025-7-2 10:46:05