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發(fā)布時間: 2024-1-7 19:29
正文摘要:湖北名菜是我國傳統(tǒng)菜系之一。湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色,集南北各派之精華,形成了熔武漢風味、荊宜風味、襄鄖風味、鄂東南風味于一爐的鄂菜魚饌特色。以烹制淡水魚鮮技藝見長,以“味”為本,講求鮮、嫩、 ... |
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